Måndag - torsdag kväll serverar vi vår populära kvällsbuffé. Två varmrätter, smör, bröd, sallad, dressing, soppa, kaffe och liten dessert

kvällsbuffé

Måndag - torsdag
kl 18.00 - 21.00
Inkl. vispat smör, herrgårdens focaccia, soppa, sallad. Kaffe/te och liten dessert
Pris: 195kr/person
OBSERVERA ATT VI ÄR KONTANTFRIA!
Måndagar
Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssky och bearnaise
Tisdagar
Prosciuttolindad- och svampfylld kycklingfilé med risotto med Grana Padano och tomatsky
Onsdagar
Rödvinsbräserad högrev med champinjoner, rökt sidfläsk, smålök och potatispuré
Torsdagar
"Ribs Night" Ibericokamben med saltrostad potatis, syrad rödlök, bbq-sås och chipotlemajonnäs
Veckans fisk
V 21
Gräddbräserad lax med purjolök och dillglaserad potatis
V 22

Fiskgratäng "Florentine" med spättafilé, färsk spenat, vitlök, parmesan, vin och grädde.

Serveras med potatispuré
V 23
Herrgårdens fisk- och skaldjursgryta med rotfrukter, dill, rödlök och aioli
V 24
Örtöverbakad torsk med skirat smör, pepparrot, och kokt potatis
V 25
Havets Wallenbergare med suger snaps, hummersås och potatispuré
V 26 - 33
Fr om 26 - 33 så har vi sommaröppet och serverar endast à la carte alla dagar i veckan. 
 

för Sällskap

Varmrätterna i menyn går att beställa för bordsservering aktuella dagar och vecka då den serveras enligt ovan. 
Beställning sker i samband med bordsbokning.
Pris: 195:- / person

Boende BWR-Medlemmar 145:- / person

BORDSBOKNING

0470-70 16 20

Vid allergier. Fråga personalen