menyer

Fr om 10/5 2019

Fredag - lördag
Kl. 17.00 - 22.00
(Köket stänger kl. 21.00)

OBSERVERA ATT VI ÄR KONTANTFRIA!

Smårätter

Rostad gazpacho med tillbehör                                                                                                             95: -

Kalvcarpaccio med dragoncrème, syltad rödlök, potatischips och grana padano                     125: -

Mixsallad med mozzarellaost, balsamvinägrett och brödkrutonger                                              85: -

Huvudrätter

Grillad polenta med ratatouille och hyvlad grana padano                                                           165: -

Halstrad norsk fjordlax med sockerärtor, hollandaisesås och kokt färskpotatis                     185: -

Kalvschnitzel fylld med prosciutto- och salvia. Marsala sås och risotto                                  195: -

Desserter

Dagens hemgjorda glass/sorbet                                                                                                           35: -

Citronmarängpaj                                                                                                                                     55: -

Chokladtryffeltårta med halloncoulis och vispad grädde                                                               75: -

Avsmakningsmeny 5-rätter

                              Grönsaksshot med lufttorkad skinka och rostad bröd                                                                                                          

  Laxtartar med forellrom, svartpepparmajonnäs, crèmefraiche och friterad purjolök                      

Kalvytterfilé med rostad lökcrème, kalvsky, tomatconcassé och grillad polenta                            

Friterad Camenbert med hjortronsylt och friterad persilja                                                                  

Vit chokladglass med frostade bär, rostade mandlar och sirapsflarn                                                

Boka bord på 0470-701620

Vid allergier, fråga personalen!