De råvaror vi använder i vår matlagning kommer så ofta det går från lokala leverantörer. Vi strävar efter att använda KRAV-märkta, ekologiska och fairtrade-märkta råvaror i den mån det är möjligt. De färska kryddörterna kommer från vårt eget land runt husknuten. Sist men inte minst är maten lagad med omsorg och kärlek.
 

Catering 


Från oss kan ni få catering alla dagar i veckan, med viss reservation vissa storhelger då vi inte har några leveranser.
Nedan följer några olika förslag på catering som vi erbjuder.Under december månad då vi serverar våra julbord begränser vi vår cateringvarksamhet till att endast omfatta beställning och leverans av julbord.

 
FÖR BOKNING OCH mer INFORMATION RING 0470-70 16 20 
 
 

Soppa 

Kvällsmöte på kontoret! Varför inte beställa vår lilla soppbuffé. Vällagad och mättande soppa i gryta med brödkorg, smör, sallad och liten mjuk kaka som dessert 
Pris 115:- 
 

Gryta 

En rejäl och värmande gryta.
Gryta med ris eller passande tillbehör, smör, bröd, sallad och liten mjuk kaka som dessert 
Pris 195:- 
 

Buffé 

Vi levererar månadens kalla buffé sju dagar i veckan. En liten fin buffé med det godaste vi har just nu.
Pris 225:- 
 

3- rätters 

Vi erbjuder alltid en välkomponerad 3-rättersmeny som ni kan få levererad eller hämta själva sju dagar i veckan. Går att beställa för att äta direkt eller om ni vill göra det sista själva. Det talar ni helt enkelt om när ni ringer och bokar. 

Meny 1:

Förrätt

Räktoast med dill och citron

Varmrätt

Ryggbiff med honungsglaserad steklök, kalvsky, rökt majonnäs och ugnsrostad potatis

Dessert

Pannacotta med vit choklad- och passionsfrukt och bärkompott

Pris: 395: -

Meny 2:

Förrätt

Viltcarpaccio med västerbottensost, lingon och svamp

Varmrätt

Halstrad gös med betor, kapris, brynt smör och potatispuré 

Dessert

Klassisk crème brulée

Pris: 495: - 

Meny 3:

Förrätt

Halstrade pilgrimsmusslor med sauterad lök, löjrom och herrgårdens rökta sidfläsk

Varmrätt

Hjortytterfilé- och hjortsalciccia med palsternackspuré, enbär- och svartvinbärssky och potatis- och prästostkaka

Dessert

Lingonglass med hasselnötter, ingefära och kolasås

Pris: 595: -

 

Övrigt 

Observera att alla rätter ovan inte kanske inte lämpar sig för catering beroende på var det ska ätas och om det finns kyl och frys på plats för glass mm. Hör med oss så går vi igenom det tillsammans. Allt för att det ska bli så bra som möjligt.

Ni kan få hjälp med planering och genomförande av evenemang eller om så önskas leverans av god mat, personal, porslin och dekorationer. Vi levererar idag catering till en mängd företag, festlokaler och privatpersoner i Växjö med omnejd. 

Minsta beställning enl överenskommelse. Samtliga priser inklusive moms och gäller per portion där inget annat anges.
Utkörningsavgift i Växjö 300:- 
OBSERVERA ATT VI ÄR KONTANTFRIA!
 

FÖR BOKNING OCH INFORMATION RING 0470-70 16 20 

 

Vid allergier så frågar ni vår personal så hjälper de er med vad ni kan och inte kan äta ur våra menyer

 

Bufféer