De råvaror vi använder i vår matlagning kommer så ofta det går från lokala leverantörer. Vi strävar efter att använda KRAV-märkta, ekologiska och fairtrade-märkta råvaror i den mån det är möjligt. De färska kryddörterna kommer från vårt eget land runt husknuten. Sist men inte minst är maten lagad med omsorg och kärlek.
 

Catering 


Från oss kan ni få catering alla dagar i veckan, med viss reservation vissa storhelger då vi inte har några leveranser.
Nedan följer några olika förslag på catering som vi erbjuder.

 
FÖR BOKNING OCH mer INFORMATION RING 0470-70 16 20 
 
 

Soppa 

Kvällsmöte på kontoret! Varför inte beställa vår lilla soppbuffé. Vällagad och mättande soppa i gryta med brödkorg, smör, sallad och liten mjuk kaka som dessert 
Pris 115:- 
 

Gryta 

En rejäl och värmande gryta.
Gryta med ris eller passande tillbehör, smör, bröd, sallad och liten mjuk kaka som dessert 
Pris 195:- 
 

Buffé 

Vi levererar månadens kalla buffé sju dagar i veckan. En liten fin buffé med det godaste vi har just nu.
Den innehåller följande:
Kallrökt lax med senapssås
Charkfat med pastrami och Coppa
Tomatsallad med rödlök
Couscoussallad med grönsaker
Bönsallad med fetaost och blomkål
Marinerad ost- och oliver
Ostpaj
Smör och bröd
Pris 225:- 
 

3- rätters 

Vi erbjuder alltid en välkomponerad 3-rättersmeny som ni kan få levererad eller hämta själva sju dagar i veckan. Går att beställa för att äta direkt eller om ni vill göra det sista själva. Det talar ni helt enkelt om när ni ringer och bokar. 

Meny 1:

Förrätt

Laxröra på toast med forellrom, citron & dill

Varmrätt

Ryggbiff med rödvinssky, gräddkokta svartrötter, friterad grönkål och saltrostad potatis

Dessert

Vaniljpannacotta med hallon- och lakritskompott

Pris: 395: -

Meny 2:

Förrätt

Viltcarpaccio med parmesan, krispigt rågbröd, torkade lingon och jordärtsckocksemulsion 

Varmrätt

Halstrad röding med vitvinssås, forellrom, glaserad smålök och potatispuré 

Dessert

Vahlrona 70% chokadkaka med hasselnötter, havtornssorbet och vit choklad 

Pris: 495: - 

Meny 3:

Förrätt

Halstrade pilgrimsmusslor med beurre blanc, konfiterad schalottenlök och rökt sidfläsk

Varmrätt

Rådjurssadel med karamelliserad enbärssky, palsternackspuré, syltade kantareller och potatis- och prästostkaka

Dessert

Vit chokaldparfait med italiensk maräng, smörstekt äpple och kardemumma

Pris: 595: -

 

Övrigt 

Ni kan få hjälp med planering och genomförande av evenemang eller om så önskas leverans av god mat, personal, porslin och dekorationer. Vi levererar idag catering till en mängd företag, festlokaler och privatpersoner i Växjö med omnejd. 

Minsta beställning enl överenskommelse. Samtliga priser inklusive moms och gäller per portion där inget annat anges.
Utkörningsavgift i Växjö 300:- 
OBSERVERA ATT VI ÄR KONTANTFRIA!
 

FÖR BOKNING OCH INFORMATION RING 0470-70 16 20 

 

Vid allergier så frågar ni vår personal så hjälper de er med vad ni kan och inte kan äta ur våra menyer

 

Bufféer