Fira påsken med vänner och familj på Öjaby Herrgård

Påskbuffé

Serveras Påskafton & Påskdagen

kl 13.00 - 16.00
(Bord bokas senast kl. 14.00)

Påskbuffé

Fisk & Skaldjur

6 av herrgårdens bästa sill & strömmingsinläggningar
Ägghalvor med räkröra
Kronobergsgravad lax med senapssås
Fänkålsinkokt lax med örtmajonnäs 
Varmrökt lax med kall romsås
Ceviche på torsk- och räkor med chili, lime och koriander

Kallskuret

Herrgårdens rökta från egna röken
Viltstek och fläsksida

Kryddstekt ankbröst

Ljummen lammrostbiff med fetaost- och rosmarin

Grönt

Potatissallad
Rödkålscoleslaw

Ugnsrostade rotfrukter

Betsallad med getost, honung och valnötter
Blandsallad med fänkål och äpple

Småvarmt

Janzons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Glaserade kamben
Svampomelett

Sillpotatis

Ost

3 sorters ost, smör & bröd

Kaffe & Dessert

3 av kökets utvalda desserter

Pris: 395:-
Barn upp till 12 år 20kr/år

Boka bord på 0470-70 16 20